„Sag mir, Alwis … Wie man das Bier heißt, das da brauen die Menschen bei den Bewohnern jeder Welt! Bier bei den Menschen Bräu bei den Wanen Äl im Asenreich Heiltrank bei den Alben Bei Hel aber Met< Rauschtrank im Riesenland“ (EDDA, Alwislied 33/34)   Seit uralten Zeiten wird Bier gebraut und getrunken. Bereits die Edda weiß zahlreiche Namen zu nennen, ...
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